{"id":15559,"date":"2019-07-10T17:11:45","date_gmt":"2019-07-10T15:11:45","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.uchceu.es\/veterinaria\/?p=15559"},"modified":"2019-07-15T16:18:44","modified_gmt":"2019-07-15T14:18:44","slug":"por-la-boca-vive-el-pez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.uchceu.es\/veterinaria\/por-la-boca-vive-el-pez\/","title":{"rendered":"Por la boca vive el pez"},"content":{"rendered":"<p>Hemos tenido en nuestro programa de Mundovet a Jordi L\u00f3pez, profesor de veterinaria de nuestra facultad y a Silvia Puigcerc\u00f3s, <a href=\"https:\/\/www.ceualumni.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">alumni CEU<\/a>, investigadora del proyecto en acuicultura que lidera <a href=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/veterinaria\/veterinarios-en-acuicultura-nuestra-voz-es-importante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Jordi<\/a>.<\/p>\n<p>Hoy hablaremos de peces, pero de algo m\u00e1s general de la acuicultura, otra de las ramas de la veterinaria, quiz\u00e1s desconocida por muchos.<\/p>\n<p>A ritmo de la canci\u00f3n de Fito y los fitipaldis <a href=\"https:\/\/open.spotify.com\/track\/24UStI5AYA7g5ufFDh3LH0?si=KKq947hbQD2oPbnLjywsrQ\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em><strong>Por la boca vive el pez<\/strong><\/em><\/a>, iniciamos la entrevista.<\/p>\n<p>La<a href=\"http:\/\/feap.info\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em><strong> Federation of European Aquaculture Producers<\/strong><\/em><\/a> es la organizaci\u00f3n representativa del sector de la acuicultura a nivel europeo. Recientemente Jordi fue nombrado V<strong>icepresidente de la Comisi\u00f3n de Sanidad Animal de la FEAP.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/feap.info\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/61910_1-feap-identity.jpg\" alt=\"Resultado de imagen de feap.aquaculture\" \/><\/p>\n<p>Se trata de una de las comisiones m\u00e1s importantes de la FEAP, dada la importancia de la sanidad animal, con todo lo que ello implica (medicamentos veterinarios, bienestar animal, control de enfermedades\u2026) que afectan al sector. Desde esta comisi\u00f3n se trabaja en estrecha colaboraci\u00f3n con diferentes entidades como la Comisi\u00f3n Europea, Federation of Veterinarians of Europe, Aquaculture Advisory Council&#8230;etc.<\/p>\n<h4><strong>Jordi, \u00bfqu\u00e9\u00a0 supone para ti toda esta coordinaci\u00f3n, compaginarla con la labor docente e investigadora, es posible?<\/strong><\/h4>\n<p>Ya son muchos a\u00f1os trabajando en el sector, por lo que tampoco supone un esfuerzo inasumible. De todas formas, en FEAP somos un equipo bien engranado con gente muy preparada, por lo que el trabajo se hace bastante f\u00e1cil.<\/p>\n<blockquote><p>\u00a0encuentra un trabajo que te guste y no tendr\u00e1s que trabajar ning\u00fan d\u00eda de tu vida.<\/p><\/blockquote>\n<h4><strong>\u00bfQu\u00e9 es la acuicultura?<\/strong><\/h4>\n<p>La acuicultura no es \u00fanicamente la producci\u00f3n de peces. <strong>La acuicultura es la producci\u00f3n de organismos acu\u00e1ticos, incluidos los peces, crust\u00e1ceos, moluscos y algas.<\/strong><\/p>\n<p>Aunque parezca que es una producci\u00f3n residual, actualmente m\u00e1s del 50 % de los productos acu\u00e1ticos consumidos por el ser humano provienen de la acuicultura. Y el crecimiento que se espera es a\u00fan mayor.<\/p>\n<p>Asistimos a la revoluci\u00f3n que hace varios miles de a\u00f1os sucedi\u00f3 en tierra, pasando el ser humano de ser recolector y cazador a agricultor y ganadero. Estamos empezando a cultivar el mar&#8230;<\/p>\n<p>Actualmente hay en la Tierra 7.600 millones de personas, y se estima que en 2050 sean m\u00e1s de 9.000 millones, lo que supone que se tenga que aumentar la producci\u00f3n de alimentos en un 70 %. Ah\u00ed, aprovechar que \u00be de la superficie de la Tierra es agua para producir alimentos es esencial.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>La acuicultura va a ser esencial para alimentar a la poblaci\u00f3n mundial.<\/p><\/blockquote>\n<p>En la entrevista Silvia, nos ha contado su trayectoria y c\u00f3mo ha iniciado su carrera en la investigaci\u00f3n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_15562\" aria-describedby=\"caption-attachment-15562\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15562 size-large\" src=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/veterinaria\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2019\/03\/parapez-grande-650x348.jpg\" alt=\"Logo del grupo del proyecto de investigaci\u00f3n en acuicultura\" width=\"650\" height=\"348\" srcset=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/veterinaria\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2019\/03\/parapez-grande-650x348.jpg 650w, https:\/\/blog.uchceu.es\/veterinaria\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2019\/03\/parapez-grande-315x169.jpg 315w, https:\/\/blog.uchceu.es\/veterinaria\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2019\/03\/parapez-grande-768x412.jpg 768w, https:\/\/blog.uchceu.es\/veterinaria\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2019\/03\/parapez-grande-696x373.jpg 696w, https:\/\/blog.uchceu.es\/veterinaria\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2019\/03\/parapez-grande.jpg 2035w\" sizes=\"auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15562\" class=\"wp-caption-text\">Logo del grupo del proyecto de investigaci\u00f3n en acuicultura<\/figcaption><\/figure>\n<h4><strong>Parapez? Cu\u00e9ntanos un poco de todo esto&#8230;.<\/strong><\/h4>\n<p>Hemos formado un grupo de investigaci\u00f3n, el proyecto PARAPEZ que\u00a0est\u00e1 financiado por la Fundaci\u00f3n Biodiversidad a trav\u00e9s del programa pleamar. Est\u00e1 financiado con la colaboraci\u00f3n del Fondo Europeo Mar\u00edtimo y de la Pesca (FEMP).<\/p>\n<p><strong>El objetivo es conocer la transmisi\u00f3n de par\u00e1sitos entre especies de acuicultura y especies salvajes.<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_15563\" aria-describedby=\"caption-attachment-15563\" style=\"width: 2592px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15563 size-full\" src=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/veterinaria\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2019\/03\/IMG_9530.jpg\" alt=\"\" width=\"2592\" height=\"1728\" srcset=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/veterinaria\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2019\/03\/IMG_9530.jpg 2592w, https:\/\/blog.uchceu.es\/veterinaria\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2019\/03\/IMG_9530-315x210.jpg 315w, https:\/\/blog.uchceu.es\/veterinaria\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2019\/03\/IMG_9530-768x512.jpg 768w, https:\/\/blog.uchceu.es\/veterinaria\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2019\/03\/IMG_9530-650x433.jpg 650w, https:\/\/blog.uchceu.es\/veterinaria\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2019\/03\/IMG_9530-696x464.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 2592px) 100vw, 2592px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15563\" class=\"wp-caption-text\">Investigadores del proyecto PARAPEZ: Agust\u00edn Barrag\u00e1n, Jordi L\u00f3pez, Jes\u00fas Cardells, Silvia Puigcerc\u00f3s,, Naima , Alejandra Escudero<\/figcaption><\/figure>\n<h4><strong>Silvia, qu\u00e9 le recomendar\u00edas a tus compa\u00f1eros que est\u00e1n a punto de terminar la carrera?<\/strong><\/h4>\n<p>Sin duda, la principal recomendaci\u00f3n ser\u00eda que no cierren puertas a nuevos sectores y que no tengan miedo ni a arriesgar ni a probar cosas nuevas.<\/p>\n<p>Son pocas las carreras que puedan ofertar un abanico tan grande de oportunidades o salidas laborales como veterinaria, por lo que debe aprovecharse.<\/p>\n<p>Sectores como el de cl\u00ednica se encuentran muy saturados a diferencia de otros, como pueda ser la acuicultura, en la que se necesitan veterinarios con ganas de aprender, emprender y trabajar.<\/p>\n<p>Tenemos la suerte de haber estudiado una carrera muy completa y bonita que nos capacita para enfrentarnos a situaciones muy dispares<\/p>\n<blockquote><p>Tened confianza en vosotros mismos, luchad por vuestro futuro y no teng\u00e1is miedo a hacer cosas nuevas, ya que seguro que os acaban gustando.<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00a1Mucho \u00e1nimo compa\u00f1eros!<\/p>\n<p>Os dejamos el repertorio musical del programa elegido por Jordi:<\/p>\n<ul>\n<li>EXTREMODURO \u2013 <u><a href=\"https:\/\/open.spotify.com\/track\/1aDeaDooAd79p2sdImGG4a?si=4ZKreOO6Tda6ERFzHmkuSQ\">Dulce introducci\u00f3n al caos \u2013 La ley innata<\/a><\/u>:<\/li>\n<li>BILL WITHERS \u2013 <u><a href=\"https:\/\/open.spotify.com\/track\/1k1Bqnv2R0uJXQN4u6LKYt?si=vOyCfUzTQyipRpM8Z5L8gQ\">Ain\u2019t no sunshine<\/a><\/u>:<\/li>\n<li>ED SHEERAN \u2013 <u><a href=\"https:\/\/open.spotify.com\/track\/7qiZfU4dY1lWllzX7mPBI3?si=aoGskOeFSp6MhfKZfPhmMQ\">Shape of you \u2013 Divide:<\/a><\/u><\/li>\n<li>LED ZEPPELIN \u2013<u><a href=\"https:\/\/open.spotify.com\/track\/78lgmZwycJ3nzsdgmPPGNx?si=r4_mzYgHRrOWsiHmHtFd7Q\"> Immigrant song<\/a><\/u>:<\/li>\n<li>MARVIN GAYE \u2013 <u><a href=\"https:\/\/open.spotify.com\/track\/4fZJG8y70r2hyw3Kb4sU4N?si=bf8-mYqWTE6YWtJIGWqypw\">Ain\u2019t no mountain high enough<\/a><\/u>:<\/li>\n<\/ul>\n<p>Finalizamos el programa con una canci\u00f3n que nos transmite mucha fuerza, <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=32d1bq-kG5c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">me quedo contigo de Rosal\u00eda<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hemos tenido en nuestro programa de Mundovet a Jordi L\u00f3pez, profesor de veterinaria de nuestra facultad y a Silvia Puigcerc\u00f3s, alumni CEU, investigadora del proyecto en acuicultura que lidera Jordi. 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