{"id":3702,"date":"2016-11-23T11:18:35","date_gmt":"2016-11-23T10:18:35","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.uchceu.es\/marketing\/?p=3702"},"modified":"2016-11-24T14:13:01","modified_gmt":"2016-11-24T13:13:01","slug":"viviendo-la-realidad-de-una-empresa-embutidos-jurado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.uchceu.es\/marketing\/viviendo-la-realidad-de-una-empresa-embutidos-jurado\/","title":{"rendered":"Viviendo la realidad de una empresa: Embutidos Jurado"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3710 alignleft\" src=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/marketing\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2016\/11\/logo-simple-315x148.jpg\" alt=\"logo-simple\" width=\"315\" height=\"148\" srcset=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/marketing\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2016\/11\/logo-simple-315x148.jpg 315w, https:\/\/blog.uchceu.es\/marketing\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2016\/11\/logo-simple-768x360.jpg 768w, https:\/\/blog.uchceu.es\/marketing\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2016\/11\/logo-simple-696x326.jpg 696w, https:\/\/blog.uchceu.es\/marketing\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2016\/11\/logo-simple.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 315px) 100vw, 315px\" \/>Los alumnos del grado de M\u00e1rketing y de doble titulaci\u00f3n Direcci\u00f3n de Empresa-M\u00e1rketing tuvieron la oportunidad de conocer y estudiar la realidad que vive en su d\u00eda a d\u00eda, una empresa familiar de embutidos de Espejo (C\u00f3rdoba), de la mano de su socia fundadora Rosa Jurado. Escucharon los problemas a los que se enfrenta la empresa Embutidos Jurado tras la disminuci\u00f3n sufrida en sus ingresos, consecuencia de la crisis del sector y de c\u00f3mo, a partir de invertir en tecnolog\u00eda, instalaciones, investigaci\u00f3n y comunicaci\u00f3n vuelven a resurgir en el sector apostando por la calidad y el mantenimiento de la plantilla.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3703 alignright\" src=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/marketing\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2016\/11\/prensa-jurado-315x419.jpg\" alt=\"prensa-jurado\" width=\"226\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">As\u00ed en estos \u00faltimos a\u00f1os, han conseguido fabricar todos sus embutidos sin al\u00e9rgenos (gl\u00faten, lactosa, huevo&#8230;) manteniendo el sabor tradicional de sus productos; \u00a0han abierto tienda online; han recreado un nuevo embutido de la \u00e9poca romana (embutido imperio), fruto de una receta obtenida gracias a las investigaciones de arque\u00f3logos y un renombrado chef con los que han colaborado; han realizado alianzas con asociaciones gastron\u00f3micas como la Cofrad\u00eda del Salmorejo Cordob\u00e9s; participan con la escuela de hosteler\u00eda de C\u00f3rdoba; acuden a ferias, eventos, \u00a0y un sinf\u00edn de actividades que les ha permitido mantener la plantilla y remontar sus ventas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Por\u00a0videoconferencia , Rosa Jurado realiz\u00f3 un \u00abbriefing\u00bb con la informaci\u00f3n de la empresa, y les propuso a nuestros alumnos participar en la b\u00fasqueda de ideas que llevaran a un incremento de ventas, una ampliaci\u00f3n de nuevos mercados y un relanzamiento de la tienda online, con la filosof\u00eda llevada por la empresa de mantener la calidad del producto y mantener la plantilla.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Dos semanas despu\u00e9s, la empresaria de Embutidos Jurado se person\u00f3 en nuestra Universidad Cardenal Herrera CEU de Alfara del Patriarca (Valencia) para escuchar las ideas de\u00a0los alumnos, sorprendi\u00e9ndoles con una degustaci\u00f3n de sus productos m\u00e1s representativos. El encuentro result\u00f3 fruct\u00edfero para ambos, los alumnos trabajaron en el aula con los objetivos y proyectos actuales de una empresa real, y Rosa Jurado volvi\u00f3 a C\u00f3rdoba gratamente sorprendida de la originalidad de ideas y propuestas de nuestros alumnos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los alumnos del grado de M\u00e1rketing y de doble titulaci\u00f3n Direcci\u00f3n de Empresa-M\u00e1rketing tuvieron la oportunidad de conocer y estudiar la realidad que vive en su d\u00eda a d\u00eda, una empresa familiar de embutidos de Espejo (C\u00f3rdoba), de la mano de su socia fundadora Rosa Jurado. 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