{"id":4184,"date":"2017-12-21T13:46:02","date_gmt":"2017-12-21T12:46:02","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/?p=4184"},"modified":"2018-05-08T17:32:31","modified_gmt":"2018-05-08T15:32:31","slug":"celebrando-2-siglos-del-descubrimiento-del-selenio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/celebrando-2-siglos-del-descubrimiento-del-selenio\/","title":{"rendered":"Celebrando 2 siglos del descubrimiento del selenio."},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_4189\" aria-describedby=\"caption-attachment-4189\" style=\"width: 143px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-4189\" src=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/berzelious-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"143\" height=\"190\" srcset=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/berzelious-225x300.jpg 225w, https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/berzelious.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 143px) 100vw, 143px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4189\" class=\"wp-caption-text\">J\u00f6ns Jacob Berzelius<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"td-paragraph-padding-4\">\n<p style=\"text-align: left; padding-left: 60px;\">En <strong>1817<\/strong>, los qu\u00edmicos Suizos Berzelius y Gahn obtuvieron una impureza que err\u00f3neamente identificaron como telurio. Cuando Berzelius repiti\u00f3 el an\u00e1lisis unos meses m\u00e1s tarde, se dio cuenta de que ten\u00eda un nuevo metal en sus manos. Lo llam\u00f3 selenio, de la palabra griega \u201cselene\u201d que significa \u201cluna\u201d, por su similitud con el telurio, cuyo nombre viene del lat\u00edn (\u201ctellus\u201d) y significa \u201ctierra\u201d. Aunque durante mucho tiempo se pens\u00f3 que se trataba de una toxina, m\u00e1s adelante se estableci\u00f3 que <strong>el selenio es un oligoelemento esencial para la vida.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: left;\">Se trata de un componente integral de 25 selenoprote\u00ednas, un conjunto de prote\u00ednas que participan en procesos fisiol\u00f3gicos vitales, especialmente a nivel de la funci\u00f3n inmunol\u00f3gica, sistema reproductor, metabolismo de las hormonas tiroideas, y de la defensa antioxidante. El hecho de que el deterioro y\/o el mal funcionamiento de las selenoprote\u00ednas se asocie a numerosas enfermedades, entre las que destaca el c\u00e1ncer, pone en evidencia la importante contribuci\u00f3n del selenio al buen funcionamiento del organismo.<\/p>\n<div class=\"td-paragraph-padding-3\">\n<div class=\"td-paragraph-padding-6\">\n<div class=\"td-paragraph-padding-2\">\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"background-color: #ffffff;\">El selenio, requerido por el organismo en m\u00ednimas cantidades, en esencial para el funcionamiento normal de la gl\u00e1ndula tiroides.<\/span><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: left;\">Aunque su carencia es infrecuente, \u00e9sta genera la <strong>Enfermedad de Keshan<\/strong>, una cardiomiopat\u00eda que puede llegar a ser potencialmente fatal especialmente en zonas donde su consumo es inferior a 10 mcg\/d\u00eda. Por contra, ingestas de entre 1-5 mg\/d\u00eda se convierten en t\u00f3xicas, pudiendo resultar en <strong>selenosis<\/strong>, un s\u00edndrome caracterizado por la p\u00e9rdida del cabello, alteraciones ungueales, dermatitis y trastornos del ritmo card\u00edaco.<\/p>\n<blockquote>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>\u00abLa dosis hace el veneno\u00bb, <em>Paracelso<\/em><\/strong><\/h5>\n<\/blockquote>\n<div class=\"td-paragraph-padding-2\">\n<blockquote class=\"td_pull_quote td_pull_center\">\n<p style=\"text-align: center;\">Mucho antes del descubrimiento del mineral, Marco Polo hab\u00eda reportado en sus cr\u00f3nicas de viajes lo que habr\u00edan sido los efectos de la intoxicaci\u00f3n de caballos por ingesti\u00f3n de altas dosis de selenio acumulado en determinadas plantas nativas de una regi\u00f3n de China: las pezu\u00f1as de los caballos se debilitaban y ca\u00edan.<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<p>Algunas de las principales fuentes diet\u00e9ticas incluyen: levadura de cerveza, germen de trigo, ajo, granos, semillas de girasol, nueces, pasas y mariscos, y tanto peces de agua dulce como salada. Adem\u00e1s, las <strong>nueces de Brasil<\/strong> contienen niveles de selenio inusualmente altos, hecho por el que se recomienda que su consumo sea ocasional. Del mismo modo, existe cierta controversia en cuanto a la recomendaci\u00f3n de suplementos de selenio. Algunos estudios recientes sugieren que la suplementaci\u00f3n podr\u00eda ser beneficiosa para la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer y otras enfermedades cr\u00f3nicas, sin embargo todav\u00eda no hay resultados que demuestren un beneficio real.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 60px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4186 alignleft\" src=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/selenium-315x172.jpg\" alt=\"\" width=\"189\" height=\"103\" srcset=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/selenium-315x172.jpg 315w, https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/selenium.jpg 581w\" sizes=\"auto, (max-width: 189px) 100vw, 189px\" \/><\/p>\n<p style=\"padding-left: 150px; text-align: center;\"><strong style=\"text-align: center;\">El consumo de alimentos naturales dentro de una dieta equilibrada y variada proporcionar\u00e1 las cantidades diarias recomendadas de selenio.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 1817, los qu\u00edmicos Suizos Berzelius y Gahn obtuvieron una impureza que err\u00f3neamente identificaron como telurio. 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