{"id":4177,"date":"2017-12-20T18:55:12","date_gmt":"2017-12-20T17:55:12","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/?p=4177"},"modified":"2020-02-21T15:18:15","modified_gmt":"2020-02-21T14:18:15","slug":"los-alumnos-del-grado-nutricion-imparten-talleres-dieta-saludable-alimentos-ricos-antioxidantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/los-alumnos-del-grado-nutricion-imparten-talleres-dieta-saludable-alimentos-ricos-antioxidantes\/","title":{"rendered":"Los alumnos del grado de nutrici\u00f3n imparten talleres sobre dieta saludable y alimentos ricos en antioxidantes"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La dieta tiene un papel fundamental en la prevenci\u00f3n de enfermedades relacionadas con el estr\u00e9s oxidativo, especialmente aquellos alimentos que aportan compuestos bioactivos como las vitaminas hidrosolubles y liposolubles, carotenoides y compuestos fen\u00f3licos. Actualmente, se sabe que el consumo de vegetales y frutas est\u00e1 asociado a una menor incidencia de enfermedades cr\u00f3nicas, por ello la incorporaci\u00f3n de estos grupos de alimentos a nuestra dieta desde la infancia supondr\u00e1 que las poblaciones futuras mantengan un estado de salud adecuado.<\/p>\n<p>La educaci\u00f3n nutricional desde la infancia implica introducir h\u00e1bitos saludables que se mantendr\u00e1n a lo largo de la vida y que se podr\u00e1n compartir con el resto de la familia.<\/p>\n<p>En este sentido, desde la asignatura de Dietoterapia se est\u00e1 desarrollando el proyecto titulado \u201cLos colores nos dan vida\u00bb, liderado por la profesora Caridad Gimeno, en colaboraci\u00f3n con las profesoras Auxiliadora Dea y Lourdes Bosch y donde los alumnos del\u00a0del Grado de Nutrici\u00f3n est\u00e1n realizando talleres de nutrici\u00f3n en diversos colegios.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4179\" aria-describedby=\"caption-attachment-4179\" style=\"width: 199px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4179 size-medium\" src=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/IMG-20171218-WA0018-199x300.jpg\" alt=\"\" width=\"199\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/IMG-20171218-WA0018-199x300.jpg 199w, https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/IMG-20171218-WA0018-768x1160.jpg 768w, https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/IMG-20171218-WA0018-650x982.jpg 650w, https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/IMG-20171218-WA0018-696x1052.jpg 696w, https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/IMG-20171218-WA0018.jpg 1059w\" sizes=\"auto, (max-width: 199px) 100vw, 199px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4179\" class=\"wp-caption-text\">Talleres impartidos en colegios dentro del proyecto \u00abLos colores nos dan la vida\u00bb<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>As\u00ed, el mes pasado nuestros alumnos Pilar Bonet y Juan Vivo acudieron al colegio Santa Ana de Valencia donde impartieron una charla interactiva, diversos talleres y juegos cuyo objetivo era ense\u00f1ar a los ni\u00f1os de 6\u00ba de primaria la importancia de una alimentaci\u00f3n equilibrada, introduciendo el concepto de alimentos antioxidantes y sus beneficios para la salud, y como comer de forma saludable para crecer y desarrollarse adecuadamente y hacer frente a los requerimientos nutricionales diarios.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4178 alignleft\" src=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/IMG-20171218-WA0002-315x208.jpg\" alt=\"\" width=\"315\" height=\"208\" 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aria-describedby=\"caption-attachment-4180\" style=\"width: 315px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4180 size-medium\" src=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/IMG-20171218-WA0011-315x208.jpg\" alt=\"\" width=\"315\" height=\"208\" srcset=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/IMG-20171218-WA0011-315x208.jpg 315w, https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/IMG-20171218-WA0011-768x508.jpg 768w, https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/IMG-20171218-WA0011-650x430.jpg 650w, https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/IMG-20171218-WA0011-696x461.jpg 696w, https:\/\/blog.uchceu.es\/farmacia\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/IMG-20171218-WA0011.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 315px) 100vw, 315px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4180\" class=\"wp-caption-text\">Frutas y chocolate una combinaci\u00f3n saludable y nutritiva<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; La dieta tiene un papel fundamental en la prevenci\u00f3n de enfermedades relacionadas con el estr\u00e9s oxidativo, especialmente aquellos alimentos que aportan compuestos bioactivos como las vitaminas hidrosolubles y liposolubles, carotenoides y compuestos fen\u00f3licos. 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