{"id":961,"date":"2011-10-25T11:38:47","date_gmt":"2011-10-25T11:38:47","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.uchceu.es\/eponimos-cientificos\/?p=961"},"modified":"2022-02-15T09:54:53","modified_gmt":"2022-02-15T08:54:53","slug":"berthollet-berthollage-berthollimetro-bertholletia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.uchceu.es\/eponimos-cientificos\/berthollet-berthollage-berthollimetro-bertholletia\/","title":{"rendered":"BERTHOLLET, BERTHOLLAGE, BERTHOLL\u00cdMETRO, BERTHOLLETIA"},"content":{"rendered":"<p><strong>BERTHOLLET, CLAUDE LOUIS, CONDE DE BERTHOLLET (1748-1822<\/strong><span style=\"color: #333333; font-style: normal; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Nimbus Sans L', sans-serif;\">)<\/span><\/p>\n<p>Rafael V. Mart\u00edn Algarra,\u00a0Jos\u00e9 Mar\u00eda de Jaime Lor\u00e9n (2010)<\/p>\n<p><!--more--><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1266\" src=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/eponimos-cientificos\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2011\/10\/FOTO97.jpg\" alt=\"\" width=\"221\" height=\"286\" \/><br \/>\n<strong>Datos biogr\u00e1ficos<\/strong><br \/>\nQu\u00edmico franc\u00e9s doctorado en medicina en Tur\u00edn en 1768,\u00a0pas\u00f3 despu\u00e9s a Par\u00eds donde fue m\u00e9dico del duque de Orle\u00e1ns. En 1794 fue nombrado catedr\u00e1tico de qu\u00edmica de la\u00a0Escuela Normal y despu\u00e9s de la Polit\u00e9cnica.<\/p>\n<p>Acompa\u00f1\u00f3 a Napole\u00f3n a Egipto estudiando all\u00ed la formaci\u00f3n del carbonato de sosa. Fund\u00f3 la Sociedad Qu\u00edmica de\u00a0Arcueil y la Academia de Egipto, siendo nombrado por sus\u00a0m\u00e9ritos Oficial de la Legi\u00f3n de Honor, senador titular de\u00a0Montpellier y par de Francia.<br \/>\nComo cient\u00edfico demostr\u00f3 que el amoniaco est\u00e1 compuesto\u00a0de un volumen de nitr\u00f3geno y tres de hidr\u00f3geno; descubri\u00f3\u00a0la plata fulminante y el clorato pot\u00e1sico; as\u00ed como las propiedades decolorantes del cloro, que tanta utilidad tendr\u00eda\u00a0despu\u00e9s en la industria textil; fund\u00f3 con Morveau y Fourcroy una nomenclatura qu\u00edmica cient\u00edfica que, en parte,\u00a0todav\u00eda sigue en vigor.<\/p>\n<p>Muy notables fueron tambi\u00e9n sus estudios sobre est\u00e1tica\u00a0qu\u00edmica, seg\u00fan los cuales no basta la fuerza de la afinidad\u00a0para que una reacci\u00f3n se realice, sino que adem\u00e1s hay que\u00a0tener en cuenta la relaci\u00f3n rec\u00edproca entre las masas de los\u00a0cuerpos que reaccionan y las del producto de la reacci\u00f3n.<\/p>\n<p>Realiz\u00f3 igualmente importantes investigaciones sobre\u00a0tintorer\u00eda, ense\u00f1ando la forma de extraer y purificar el nitro\u00a0para usarlo en la fabricaci\u00f3n de p\u00f3lvora, y la de convertir el\u00a0hierro en acero.<br \/>\nJunto a Lavoisier y otros autores concibi\u00f3 un sistema de\u00a0nomenclatura qu\u00edmica base del actual modelo de denominaci\u00f3n de los compuestos qu\u00edmicos. En 1803 public\u00f3 \u201cRecherche sur les lois des affinit\u00e9s chimiques\u201d y \u201cEssai de\u00a0stastique chimique\u201d, donde define el concepto de equilibrio\u00a0qu\u00edmico.Estos trabajos est\u00e1n muy influenciados por Lavoisier, colabor\u00f3 tambi\u00e9n con Gaspard Monge y tuvo como\u00a0disc\u00edpulo y protegido a Gay-Lussac.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de tres vol\u00famenes de actas para la Sociedad de\u00a0Qu\u00edmicos de Arcueil, Berthollet escribi\u00f3 \u201cMoyen de conserver l\u2019eau dans les voyages\u201d, \u201cPrecis d\u2019une th\u00e9orie sur la\u00a0nature de l\u2019acier\u201d (1779), \u201cSur l\u2019analyse de l\u2019alcali vol\u00e1til\u201d\u00a0(1785), \u201cAction de l\u2019acide muriatique oxygen\u00e9 sur les\u00a0mati\u00e8res colorantes\u201d (1785), \u201cTheorie du phlogistique\u201d,\u00a0\u201cSur le fer\u201d (1786), \u201cObervations sur le natron\u201d, \u201cMethode\u00a0de nomenclatura chimique\u201d (Par\u00eds, 1791, en colaboraci\u00f3n\u00a0con Lavoisier), \u201cElements de l\u2019art de la teinture\u201d (Par\u00eds,\u00a01791), \u201cDescription de l\u2019art du blanchiment des toiles par\u00a0l\u2019acide muriatique oxygen\u00e9\u201d (Par\u00eds, 1795), \u201cRecherches sur\u00a0les lois de l\u2019affinit\u00e9\u201d (Par\u00eds, 1801), \u201cEssai de statique chimique\u201d (Paris, 1803).<br \/>\nEn 1844 le fue erigido un monumento en Annecy.\u00a0Berthollet\u00a0Unidad que correspond\u00eda a la cantidad de agua de cloro\u00a0que se usaba en el Bertholl\u00edmetro, que era necesaria para\u00a0decolorar convenientemente una determinada cantidad de\u00a0licor de \u00edndigo.<\/p>\n<p>Berthollage\u00a0Antes de que el gran farmac\u00e9utico y qu\u00edmico sueco Scheele\u00a0descubriera el cloro, el proceso de blanqueado de los tejidos hechos con fibras vegetales se realizaba mediante exposici\u00f3n a los rayos solares. Entonces Bertholet se dio\u00a0cuenta del papel que pod\u00eda jugar el cloro en blanqueamiento de las telas, y propuso este nuevo m\u00e9todo que una vez\u00a0perfeccionado recibir\u00e1 el nombre popular de Berthollage.<\/p>\n<p>Sin embargo las experiencias realizadas en varias f\u00e1bricas\u00a0de tejidos no dieron siempre el resultado apetecido, pues o\u00a0bien no se consegu\u00eda un buen blanqueado cuando la cantidad de cloro era escasa, o se destru\u00eda la fibra vegetal si el\u00a0cloro expuesto era en exceso, todo ello con las consiguientes p\u00e9rdidas econ\u00f3micas.<\/p>\n<p><strong>Bertholl\u00edmetro<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-1269\" src=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/eponimos-cientificos\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2011\/10\/FOTO98.jpg\" alt=\"\" width=\"93\" height=\"389\" \/><\/strong><br \/>\nConvencido de las bondades de\u00a0este procedimiento, Descroizilles\u00a0trat\u00f3 de perfeccionar el m\u00e9todo\u00a0empleado por Berthollet para que\u00a0la cantidad de cloro usada fuese la\u00a0conveniente, y al efecto construy\u00f3\u00a0en 1791 un instrumento, el Bertholl\u00edmetro, que es la m\u00e1s antigua\u00a0bureta que se conoce.<\/p>\n<p>Consist\u00eda en un tubo de vidrio de\u00a020 a 25 cent\u00edmetros de longitud y\u00a0de 14 a 16 mil\u00edmetros de di\u00e1metro.\u00a0El extremo inferior estaba cerrado,\u00a0el superior abierto y provisto de un\u00a0reborde, descansando todo ello\u00a0sobre un soporte. A lo largo del\u00a0tubo se hab\u00eda grabado una escala\u00a0con 24 grandes divisiones, cada\u00a0una de las cuales se subdivid\u00eda en\u00a0cuatro m\u00e1s peque\u00f1as. Hab\u00eda tambi\u00e9n una divisi\u00f3n an\u00e1loga que\u00a0ocupaba el espacio entre el fondo\u00a0del tubo y el extremo inferior de la\u00a0escala marcada, espacio que estaba\u00a0reservado para el agua de cloro o\u00a0Berthollet que se iba a ensayar y que, con las otras 25 divisiones, ten\u00eda un volumen aproximado de 2 mm.<\/p>\n<p>Se preparaba a continuaci\u00f3n el licor de \u00edndigo, usando 8\u00a0gramos de \u00edndigo disueltos en 66 partes de \u00e1cido sulf\u00farico\u00a0concentrado y se completaba con agua destilada hasta 88\u00a0cc. Basado en la propiedad del cloro de decolorar el \u00edndigo,\u00a0el n\u00famero de divisiones del licor de \u00edndigo que hab\u00eda que\u00a0a\u00f1adir al volumen fijo del agua de cloro, daba el grado\u00a0Descroizilles o grado clorim\u00e9trico. Para que la soluci\u00f3n\u00a0bertholliana, es decir, el agua de cloro, fuese eficaz y no\u00a0da\u00f1ase el tejido, deb\u00eda de dar 4 grados en el bertholl\u00edmetro.<\/p>\n<p>El descubrimiento fue de una importancia capital en el arte\u00a0del blanqueo de tejidos, hasta el punto que en los treinta\u00a0a\u00f1os siguientes se multiplicaron por veinte las manufacturas de algod\u00f3n, convirtiendo a Ruan y sus alrededores en la\u00a0capital europea del blanqueo del algod\u00f3n.\u00a0Por este motivo Descroizilles mereci\u00f3 una Medalla de Oro\u00a0en la Exposici\u00f3n de Ruan, \u201cpor haber creado una de las\u00a0m\u00e1s perfectas instalaciones de blanqueo bertholliano que\u00a0existen en Francia\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1270\" src=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/eponimos-cientificos\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2011\/10\/FOTO99.jpg\" alt=\"\" width=\"277\" height=\"190\" \/><\/p>\n<p><strong>Bertholletia excelsia (Casta\u00f1o de Brasil)<\/strong><br \/>\nG\u00e9nero de plantas que le fue dedicado por Humbold perteneciente a la familia Napoleon\u00e1ceas, formado por \u00e1rboles\u00a0grandes de ramas horizontales cuyos extremos colgantes\u00a0llegan al suelo; hojas tambi\u00e9n muy grandes, enteras, cori\u00e1ceas, flores amarillas dispuestas en racimos y madera dura\u00a0que se conserva bien durante largo tiempo. Crecen en\u00a0Am\u00e9rica tropical y en la isla de Trinidad.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1271\" src=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/eponimos-cientificos\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2011\/10\/FOTO100.jpg\" alt=\"\" width=\"255\" height=\"368\" srcset=\"https:\/\/blog.uchceu.es\/eponimos-cientificos\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2011\/10\/FOTO100.jpg 255w, https:\/\/blog.uchceu.es\/eponimos-cientificos\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2011\/10\/FOTO100-207x300.jpg 207w\" sizes=\"auto, (max-width: 255px) 100vw, 255px\" \/><\/p>\n<p><strong>Bibliograf\u00eda<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">AN\u00d3NIMO (1986): Berthollet (Claudio Luis, conde de).\u00a0Enciclopedia Universal Ilustrada Europeo-Americana, 8,\u00a0418. Madrid, Espasa-Calpe.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">BLAS, L. (1947): Biograf\u00edas y descubrimientos qu\u00edmicos.\u00a0Madrid, Aguilar, 168-169.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">ROLD\u00c1N, R. (1962): Francisco Descroizilles (1751-1825). Bolet\u00edn de la Sociedad Espa\u00f1ola de Historia de la\u00a0Farmacia, 40, Descubrimientos, inventos y adelantos\u00a0cient\u00edficos, 262-268. Madrid.<\/p>\n<p><strong> Jos\u00e9 Mar\u00eda de Jaime Lor\u00e9n<\/strong><br \/>\n<strong>Rafael V. Mart\u00edn Algarra<\/strong><br \/>\nUniversidad Cardenal Herrera-CEU (Moncada, Valencia)<br \/>\n(Agosto, 2010)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BERTHOLLET, CLAUDE LOUIS, CONDE DE BERTHOLLET (1748-1822) Rafael V. 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