{"id":945,"date":"2011-10-25T11:32:01","date_gmt":"2011-10-25T11:32:01","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.uchceu.es\/eponimos-cientificos\/?p=945"},"modified":"2022-02-15T09:55:05","modified_gmt":"2022-02-15T08:55:05","slug":"vino-del-doctor-buchan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.uchceu.es\/eponimos-cientificos\/vino-del-doctor-buchan\/","title":{"rendered":"VINO DEL DOCTOR BUCHAN"},"content":{"rendered":"

WILLIAM BUCHAN (1729-1805)<\/strong>
\nJos\u00e9 Mar\u00eda de Jaime Lor\u00e9n (2010)<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Datos biogr\u00e1ficos<\/strong>
\nEstudi\u00f3 Medicina en Edimburgo y ejerci\u00f3 la profesi\u00f3n en\u00a0distintos lugares, para establecerse finalmente en Londres\u00a0en 1778. Es famoso por su tratado sobre medicina dom\u00e9stica \u201cDomestic Medicine\u201d (1769), traducido a diversas lenguas europeas y que en vida de su autor alcanz\u00f3 una veintena de ediciones. Tambi\u00e9n public\u00f3 \u201cDeberes de una madre\u201d o \u201cThe mother\u2019s duties\u201d (1800).<\/p>\n

El libro \u201cDomestic Medicine\u201d, de William Buchan, fue\u00a0publicado en ingl\u00e9s en Edimburgo en 1769, alcanz\u00f3 gran\u00a0popularidad y fue seguido de numerosas ediciones, reimpresiones y ediciones piratas en Gran Breta\u00f1a.<\/p>\n

Adem\u00e1s de\u00a0las versiones castellanas, fue tambi\u00e9n traducido al franc\u00e9s,\u00a0portugu\u00e9s, italiano, alem\u00e1n, ruso y sueco.\u00a0Los motivos que indujeron al autor a escribir la obra, seg\u00fan\u00a0expone en la introducci\u00f3n, se basan en las siguientes consideraciones:\u00a0\u201cLa creciente libertad para investigar y averiguar ha determinado que muchos caballeros interesados en instruirse\u00a0accedan al conocimiento de temas de religi\u00f3n, leyes, filosof\u00eda, historia natural y agricultura, que abren nuevas perspectivas, destruyen la superstici\u00f3n, ense\u00f1an a discurrir y\u00a0proporcionan entretenci\u00f3n.<\/p>\n

En cambio, los adelantos cient\u00edficos de la medicina son\u00a0estudiados por un escaso n\u00famero de gentes que viven de\u00a0ella como un ramo de comercio. Con celo enga\u00f1oso han\u00a0procurado disfrazar y ocultar el arte m\u00e9dico escribiendo\u00a0textos en lengua muerta y adoptando en sus recetas t\u00e9rminos Ininteligibles para los profanos.<\/p>\n

La apariencia de misterio en la conducta de los m\u00e9dicos no solo hace sospechoso\u00a0su arte, sino que establece los fundamentos del charlatanismo, que es la mayor desgracia de la medicina; porque\u00a0no pueden darse dos caracteres m\u00e1s opuestos que el del\u00a0m\u00e9dico racional y el del charlat\u00e1n. El camino m\u00e1s seguro\u00a0para destruir el charlatanismo en cualquier arte o ciencia es\u00a0propagar el conocimiento de ella en el g\u00e9nero humano\u201d.<\/p>\n

El autor explica que no pretende que todos los hombres\u00a0sean m\u00e9dicos; intenta que las personas sensatas e instruidas\u00a0sepan los principios generales de la medicina. Esto los\u00a0estimular\u00e1 a pedir raz\u00f3n de su conducta a los hombres a\u00a0quienes se f\u00eda el tesoro de la salud, a\u00fan reconociendo que\u00a0algunos m\u00e9dicos son dignos de toda confianza.<\/p>\n

Por otra\u00a0parte, las observaciones unidas de todos los que componen\u00a0la parte ingeniosa y sensible del g\u00e9nero humano har\u00edan m\u00e1s\u00a0en pocos a\u00f1os en beneficio de la medicina que los m\u00e9dicos\u00a0solos en muchos a\u00f1os, dado que muy pocos de los descubrimientos apreciables que ha habido en la medicina se\u00a0deben a los m\u00e9dicos.<\/p>\n

Finalmente, la introducci\u00f3n de la obra sintetiza de esta\u00a0manera sus objetivos:\u00a0\u201cEstimular los intentos laudables de las personas humanas\u00a0y ben\u00e9ficas para con los enfermos, desarraigar las preocupaciones da\u00f1osas y perjudiciales, preservar a los ignorantes\u00a0y cr\u00e9dulos de los enga\u00f1os y ardides de impostores, y ense\u00f1ar a los hombres lo que est\u00e1 en su mano para la preservaci\u00f3n y cura de las enfermedades, son los verdaderos objetos dignos de la atenci\u00f3n de un m\u00e9dico. Estas han sido las\u00a0principales ideas que han movido a escribir y publicar esta\u00a0obra de la Medicina Dom\u00e9stica\u201d.<\/p>\n

El libro, de formato peque\u00f1o (16,5 x 10 cm.) y 560 p\u00e1ginas\u00a0de extensi\u00f3n en la 7\u00aa edici\u00f3n castellana, est\u00e1 dividido en 54\u00a0cap\u00edtulos, que tratan de normas higi\u00e9nicas y de las enfermedades de los distintos \u00f3rganos y sistemas, con cap\u00edtulos\u00a0separados dedicados a enfermedades de los ni\u00f1os y de la\u00a0mujer.<\/p>\n

Al final, un ap\u00e9ndice contiene:\u00a0\u201cUna lista de las medicinas simples y compuestas que son\u00a0necesarias para el uso de un particular. El m\u00e9todo de preparar y componer los remedios que se encargan en la primera\u00a0parte del libro, con el aumento de otros de igual naturaleza.<\/p>\n

Observaciones sobre la dosis, uso y modo de aplicarlos en\u00a0las diferentes preparaciones\u201d.\u00a0El libro \u201cDomestic Medicine\u201d fue la primera obra de divulgaci\u00f3n del tipo \u201cinformaci\u00f3n m\u00e9dica para el hogar\u201d: su\u00a0\u00e9xito se comprueba por los 80.000 ejemplares que sumaron\u00a0las distintas ediciones durante la vida del autor.<\/p>\n

Vino del doctor Buchan<\/strong>
\nLos vinos medicinales o enolitos son tinturas vinosas que\u00a0se preparan utilizando vino puro como disolvente. El vino\u00a0debe ser siempre de buena calidad, tintos para la obtenci\u00f3n\u00a0de tinturas con materias astringentes o t\u00e1nicas, y blancos\u00a0con sustancias que pueden precipitar con el tanino.<\/p>\n

Los\u00a0materiales a extraer suelen ser vegetales finamente divididos y bien secos, y la t\u00e9cnica empleada puede ser soluci\u00f3n,\u00a0maceraci\u00f3n o lixiviaci\u00f3n. Los vinos medicinales suelen ser\u00a0f\u00e1cilmente alterables, por lo que conviene conservarlos en\u00a0frascos bien tapados.<\/p>\n

No tenemos ninguna otra referencia concreta del remedio\u00a0conocido como Vino de Buchan, por eso traemos aqu\u00ed la\u00a0opini\u00f3n que este mismo autor expresa en su \u201cMedicina\u00a0dom\u00e9stica\u201d al ocuparse de los vinos. Es la siguiente:<\/p>\n

\u201cVINOS\u00bb
\nLos efectos del vino son realzar el pulso, promover la\u00a0transpiraci\u00f3n, calentar el temperamento, y exaltar los esp\u00edritus: los vinos tintos adem\u00e1s de estas propiedades tienen\u00a0una cualidad astringente, por la cual fortalecen el tono del\u00a0est\u00f3mago y de los intestinos, y por esto son \u00fatiles para\u00a0corregir las secreciones inmoderadas.<\/p>\n

Los vinos de \u00e1cido sutil tienen diferente propiedad, porque\u00a0pasan con libertad por todos los emunctorios, y lacia el\u00a0vientre: los efectos de los vinos que tienen mucho cuerpo,\u00a0son m\u00e1s durables que los de los m\u00e1s sutiles.<\/p>\n

Todos los vinos dulces contienen una sustancia glutinosa, y\u00a0no pasan con libertad, por eso calientan el cuerpo m\u00e1s que\u00a0igual cantidad de otro, aunque tenga tanto esp\u00edritu como \u00e9l.\u00a0De las evidentes cualidades del vino, resulta que es una\u00a0excelente medicina cordial: y ciertamente, a decir verdad,\u00a0es digno de la preferencia sobre todos los dem\u00e1s cordiales.<\/p>\n

El vino no s\u00f3lo se usa por remedio, sino como menstruo\u00a0para extraer las virtudes de otras sustancias medicinales,\u00a0para lo cual no es mal adaptado por ser un compuesto de\u00a0agua, esp\u00edritu inflamable y \u00e1cido, por cuya raz\u00f3n es capaz\u00a0de obrar sobre las sustancias vegetales y animales, y de\u00a0disolver algunos cuerpos de la especie met\u00e1lica, y tambi\u00e9n\u00a0de impregnarlos de sus virtudes, como el acero y el antimonio, etc.<\/p>\n

VINO ANTIHELM\u00cdNTICO<\/strong>
\nT\u00f3mese media onza de ruibarbo, una de semilla lombricera, mu\u00e9lase y p\u00f3ngase en infusi\u00f3n fr\u00eda en dos cuartillas de\u00a0vino tinto de Oporto por unos cuantos d\u00edas, y cu\u00e9lese el\u00a0vino.<\/p>\n

Como el est\u00f3mago de las personas que padecen lombrices\u00a0est\u00e1 siempre d\u00e9bil, el vino tinto s\u00f3lo les prueba bien muchas veces; pero causa muchos mejores efectos todav\u00eda\u00a0cuando se junta con ingredientes amargos y purgantes en la\u00a0forma dicha.<\/p>\n

Un vaso de este vino se puede tomar dos o tres veces al\u00a0d\u00eda.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

VINO DE ANTIMONIO<\/strong>
\nT\u00f3mese media onza de vidrio de antimonio reducido a\u00a0polvos finos, ochos onzas de vino de Lisboa, digi\u00e9rase todo\u00a0sin fuego tres o cuatro d\u00edas, removiendo siempre la botella,\u00a0y f\u00edltrese luego el vino por un papel.<\/p>\n

La dosis de este var\u00eda seg\u00fan el objeto para que se da, como\u00a0diafor\u00e9tico y alterante, se pueden tomar desde diez hasta\u00a0cincuenta o sesenta gotas, y en mayor cantidad generalmente es cath\u00e1rtico o causa v\u00f3mitos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

VINO DE HIPECACUANA<\/strong>
\nT\u00f3mese una onza de ipecacuana en polvo, un cuartillo de\u00a0vino de Monta\u00f1a, p\u00f3ngase en infusi\u00f3n tres o cuatro d\u00edas y\u00a0f\u00edltrese la tintura.
\nEste es un vomitivo seguro y prueba sumamente bien a\u00a0aquellas personas que no pueden tragar los polvos, o que\u00a0sus est\u00f3magos se irritan con ellos.\u00a0La dosis es de una onza a una y media.<\/p>\n

VINO ACERADO<\/strong>
\nT\u00f3mense dos onzas de limaduras de hierro, dos dracmas de\u00a0canela, igual cantidad de macis, y dos cuartillos de vino del\u00a0Rhin, p\u00f3ngase en infusi\u00f3n tres o cuatro semanas, agitando\u00a0con frecuencia la botella, y f\u00edltrese el vino.<\/p>\n

En las obstrucciones de las reglas se puede tomar esta\u00a0preparaci\u00f3n del hierro en la dosis de medio vaso dos o tres\u00a0veces al d\u00eda.\u00a0Esta medicina ser\u00e1 igualmente buena si se hace con vino de\u00a0Lisboa, acidulando con media onza de cr\u00e9mor t\u00e1rtaro, o\u00a0una corta cantidad de esp\u00edritu de vitriolo.<\/p>\n

T\u00f3mese una onza de quina en polvos gruesos, dos dracmas\u00a0de semilla de cardamomo, y lo mismo de corteza de naranja machacada, p\u00f3ngase a infusi\u00f3n en una botella de vino\u00a0blanco de Lisboa cinco o seis d\u00edas, y cu\u00e9lese luego el vino.<\/p>\n

Este no s\u00f3lo es \u00fatil en las laxitudes y debilidad del est\u00f3mago y los intestinos, sino tambi\u00e9n tomado a precauci\u00f3n por\u00a0los que son propensos a fiebres intermitentes, o que habitan\u00a0en parajes que hay disposici\u00f3n a ellas: igualmente aprovecha para los que se recobran con lentitud de calenturas de\u00a0toda especie, porque ayuda a la digesti\u00f3n y contribuye a\u00a0restablecer el tono y vigor de la constituci\u00f3n.
\nSe puede tomar un vaso dos o tres veces al d\u00eda\u201d.<\/p>\n

Bibliograf\u00eda <\/strong><\/p>\n

AN\u00d3NIMO (1989): Buchan (Guillermo). Enciclopedia\u00a0Universal Ilustrada Europea Americana, 9, 1204. Madrid,\u00a0Espasa-Calpe.<\/p>\n

BUCHAN, W. (1795); Domestic Medicine. Digitalizaci\u00f3n\u00a0de la segunda edici\u00f3n. Visitar Web American Rebolution. Consultado el 20 de agosto de 2010<\/p>\n

BUCHAN, W. (1802): Medicina dom\u00e9stica, 663-666.\u00a0Madrid.<\/p>\n

DUARTE G., I.; CHUAQUI FARR\u00da, C. (2007): Ideas\u00a0sobre la consunci\u00f3n en un libro de medicina dom\u00e9stica del\u00a0siglo XVIII. Ars Medica. Revista de estudios m\u00e9dicohuman\u00edsticos, 14, 14, 113-126. Santiago de Chile, Universidad Cat\u00f3lica de Chile.<\/p>\n

DUNN, P.M. (2000): Dr. William Buchan (1729-1805) and\u00a0his Domestic Medicine. Archive Diseases Child, Fetal and\u00a0Neonatal. 83, 71-73.<\/p>\n

LAWRENCE, C..J. (1975): William Buchan: Medicine\u00a0laid open. Medical History, 9, 20-35.<\/p>\n

Jos\u00e9 Mar\u00eda de Jaime Lor\u00e9n<\/strong>
\nUniversidad Cardenal Herrera-CEU (Moncada, Valencia)
\n(Agosto, 2010)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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