{"id":780,"date":"2011-10-25T09:16:03","date_gmt":"2011-10-25T09:16:03","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.uchceu.es\/eponimos-cientificos\/?p=780"},"modified":"2022-02-15T09:54:59","modified_gmt":"2022-02-15T08:54:59","slug":"elixir-de-garus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.uchceu.es\/eponimos-cientificos\/elixir-de-garus\/","title":{"rendered":"ELIXIR DE GAR\u00daS"},"content":{"rendered":"

JOSEPH DE GARR\u00daS (S. XVIII)<\/strong>
\nJos\u00e9 Mar\u00eda de Jaime Lor\u00e9n (2010)<\/p>\n

\"\"
\nDatos biogr\u00e1ficos<\/strong>
\nM\u00e9dico de la Facultad de Montpellier. Sobre 1680 pas\u00f3 a\u00a0Par\u00eds donde tuvo oportunidad de conocer de primera mano\u00a0los enfrentamientos entre los m\u00e9dicos de la Facultad de\u00a0Par\u00eds con los procedentes de provincias, a quienes imped\u00edan el ejercicio profesional a menos que sus nombres figuraran en la lista de la Casa Real de las universidades de\u00a0provincia, pues no era entonces raro el intrusismo m\u00e9dico.<\/p>\n

Elixir de Gar\u00fas<\/strong>
\nSe trata sin duda de uno de los preparados medicinales m\u00e1s\u00a0pol\u00e9micos de todo el siglo XVII. Compuesto b\u00e1sicamente\u00a0de \u00e1loes, mirra, vainilla, azafr\u00e1n y otras especias, alcanz\u00f3\u00a0gran fama por la curaci\u00f3n que consigui\u00f3 con la duquesa de\u00a0Du Barry, hija mayor del Regente y esposa de Carlos, hijo\u00a0del Delf\u00edn, gravemente enferma a consecuencia de un aborto hacia el a\u00f1o 1719.<\/p>\n

El elixir fue duramente atacado por los miembros de la\u00a0Facultad de Medicina de Par\u00eds, lo que posiblemente ayud\u00f3\u00a0a propagarlo, pues cada vez era m\u00e1s utilizado hasta que, a\u00a0la muerte de su inventor, tras hacerse p\u00fablica la composici\u00f3n del mismo, el Rey dio a la viuda un permiso especial\u00a0para venderlo en exclusivo.<\/p>\n

De la enorme popularidad que disfrut\u00f3 el elixir durante el\u00a0siglo XVIII, es prueba la menci\u00f3n que le dedica Diderot en\u00a0\u201cLes bojoux indiscrets\u201d en 1748. Se consideraba una especie de panacea, actuando como estimulante digestivo y\u00a0t\u00f3nico. No obstante Garrus fue acusado de plagio por haberse limitado a mejorar un poco el Elixir de propri\u00e9r\u00e9 de Paracelso, pues su composici\u00f3n era muy parecida.<\/p>\n

La f\u00f3rmula m\u00e1s completa la proporciona la \u201cEnciclopedia\u00a0Agraria\u201d que dirigi\u00f3 el Abate Rozier, en la misma el an\u00f3nimo autor de la rese\u00f1a presenta el elixir en los t\u00e9rminos\u00a0siguientes:<\/p>\n

\u201cELIXIR DE GAR\u00daS\u00bb.
\nT\u00f3mense tres dracmas de mirra en\u00a0polvo, clavo de especias y nuez moscada, machacados, de\u00a0cada cosa tres dracmas, cuatro dracmas de canela molida y\u00a0diez libras de aguardiente; p\u00f3ngase todo a macerar en la\u00a0cuc\u00farbita del ba\u00f1o de mar\u00eda por espacio de doce horas, y\u00a0dest\u00edlese en el mismo ba\u00f1o de mar\u00eda hasta que hayan salido\u00a0nueve libras de licor. P\u00f3nganse a macerar al ba\u00f1o de mar\u00eda\u00a0en otra cuc\u00farbita cuatro onzas de hojas de culantrillo, media onza de ra\u00edz de regaliza quebrantada, tres onzas de\u00a0higos secos deshechos, y ocho libras de agua de r\u00edo destilada; cu\u00e9lese sin exprimir, y f\u00edltrese por papel de estraza;\u00a0a\u00f1\u00e1dase media libra de agua de azahar; desl\u00edanse despu\u00e9s\u00a0en seis libras de infusi\u00f3n doce de az\u00facar blanco; y \u00faltimamente m\u00e9zclense nueve libras del primer licor con diez y\u00a0ocho de este alm\u00edbar, y resultar\u00e1 el elixir de Gar\u00fas, que se\u00a0debe conservar en botellas bien tapadas. La dosis es de una\u00a0dracma hasta dos onzas.<\/p>\n

Se administra en las enfermedades de debilidad proveniente de serosidad; en los dolores de est\u00f3mago por indigesti\u00f3n\u00a0y con debilidad; en el hipo, en la desgana por materias\u00a0serosas, en los v\u00f3mitos por materias pituitosas y por debilidad, en los c\u00f3licos ventosos, y en los eructos crudos.<\/p>\n

En general, todas las personas de color encendido, de temperamento c\u00e1lido y bilioso, y que padecen de calculillos y\u00a0almorranas deben tomar con moderaci\u00f3n los elixires, particularmente el de Gar\u00fas, que es muy ardiente. Pero para las\u00a0flaquezas de est\u00f3mago, y a\u00fan para las indigestiones creo\u00a0que ser\u00eda mucho mejor beber helados, y comer pedazos de\u00a0hielo. Los facultativos decidir\u00e1n si tengo raz\u00f3n; lo que se\u00a0quiere decir es que el uso de los helados me hace mucho\u00a0provecho, tom\u00e1ndolos inmediatamente despu\u00e9s que he\u00a0comido mucho\u201d.<\/p>\n

La condici\u00f3n intermedia entre licor y medicina que se atribuye a este remedio secreto, queda de manifiesto cuando Beaum\u00e9 lo incluye como vemos entre las rataf\u00edas:
\n\u201cRATAF\u00cdAS QUE SE PREPARAN POR INFUSI\u00d3N Y
\nDESTILACI\u00d3N. ELIXIR DE GAR\u00daS\u00bb.<\/p>\n