{"id":483,"date":"2011-10-24T10:28:19","date_gmt":"2011-10-24T10:28:19","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.uchceu.es\/eponimos-cientificos\/?p=483"},"modified":"2022-02-15T09:54:50","modified_gmt":"2022-02-15T08:54:50","slug":"sal-de-seignette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.uchceu.es\/eponimos-cientificos\/sal-de-seignette\/","title":{"rendered":"SAL DE SEIGNETTE"},"content":{"rendered":"

PIERRE \u00a0SEIGNETTE (1660-1719)
\n<\/strong>Jos\u00e9 Mar\u00eda de Jaime Lor\u00e9n (2010)<\/p>\n

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\nDatos biogr\u00e1ficos<\/strong>
\nFarmac\u00e9utico franc\u00e9s que ejerci\u00f3 esta profesi\u00f3n y la de m\u00e9dico en su ciudad natal. Es principalmente conocido por su descubrimiento del tartrato de potasa y de sosa, que realiz\u00f3 de forma casual, pero que supo explotar muy bien manteni\u00e9ndolo en secreto y vendi\u00e9ndolo al p\u00fablico con el nombre de Policresto, es decir, el medicamento que era considerado remedio para muchos males.<\/p>\n

Aunque carec\u00eda de estudios oficiales de farmacia, su descubrimiento de esta sal policresta le permiti\u00f3 por orden real el ejercicio profesional como boticario.<\/p>\n

Escribi\u00f3 adem\u00e1s una serie de folletos en elogio de su arcano, entre los que destacan: \u201cLes principaux utilit\u00e9s et l\u2019usage le plus familier du v\u00e9ritable sel polychreste\u201d, \u201cLa nature, les \u00e9ffects et les usages du sel alcalinitreux de Seignette\u201d, y \u201cLe faux sel polychreste, les utilit\u00e9s de la poudre polychreste\u201d (1675).<\/p>\n

Sal de Seignette<\/strong>
\nFue descubierta por el a\u00f1o 1672 por el farmac\u00e9utico de La Rochela Pierre Seignette, que la recomend\u00f3 desde el principio como medicamento. Se trata del tartrato s\u00f3dico pot\u00e1sico o esp\u00edritu de vino rectificado, tambi\u00e9n conocido como Sal de la Rochela o Sal policresta solubre. Al principio se mantuvo en secreto su forma de obtenci\u00f3n, pero en 1731 se hizo p\u00fablica la preparaci\u00f3n mediante el cr\u00e9mor y el carbonato s\u00f3dico, de resultas de los trabajos de Boulduc y Geoffroy.<\/p>\n

El tartrato mixto de potasio y sodio o Sal de Seignette es una de las sales m\u00e1s nobles del \u00e1cido tart\u00e1rico, obtenido com\u00fanmente por acci\u00f3n del hidr\u00f3xido s\u00f3dico sobre el cr\u00e9mor t\u00e1rtaro bruto, que es un subproducto de la industria vin\u00edcola, purific\u00e1ndose en etapas sucesivas hasta alcanzar un producto refinado de gran pureza.<\/p>\n

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Este tartrato s\u00f3dico pot\u00e1sico forma grandes cristales r\u00f3mbicos, incoloros y transparentes, es soluble en agua y ligeramente\u00a0en alcohol, se emplea en farmacia como purgante y sirve para la preparaci\u00f3n del reactivo de Fehling por su poder reductor de los az\u00facares.\u00a0Adem\u00e1s de su uso medicinal por su ligero poder laxante, su empleo principal es en la industria alimentaria (fabricaci\u00f3n de pectinas y gelatinas, o papel de cigarrillos como regulador de la combusti\u00f3n), galvanoplastia, piroelectricidad, metalurgia en tratamiento de metales, tintas para artes gr\u00e1ficas, plateado de espejos, etc.<\/p>\n

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En la \u201cFarmacolog\u00eda\u201d de Foy se cita el Tartrato de potasa y sosa como sigue: \u201cDef. El Tartrato de potasa y sosa, Sal de Seignette, o de la Rochela, Sal policresta soluble: sist. Tartras potasoe et de soude, Sel de Seignette, Sel de la Rochelle: of. Sal Seignette, Sal rupellensis, Sal polycretus solubilis, esta tambi\u00e9n producto del arte.<\/p>\n

Desc. Esta doble sal forma cristales prism\u00e1ticos de ocho a diez caras desiguales, trasparentes, inalterables al aire, de sabor algo amargo. Es soluble en 5 p. de agua fr\u00eda, y en 1 p. de este l\u00edquido hirviendo. Se descompone por el calor, despu\u00e9s de haber pasado por la fusi\u00f3n acuosa. Sust. Incomp. Con las mismas que la precedente.<\/p>\n

U. \u00f3 P. M. Obra del mismo modo y se da a las mismas dosis, y en los mismos casos que el tartrato de potasa\u201d.<\/p>\n

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Souberain se extiende un poco m\u00e1s en relaci\u00f3n a los usos medicinales, as\u00ed lo describe: \u201cTARTRATO DE POTASA Y DE SOSA\u00bb (SAL DE SEIGNETTE, SAL DE LA ROCHELA). El tartrato de potasa y de sosa no tiene color ni olor; su sabor es ligeramente amargo. Forma cristales muy regulares y muy gruesos; estos cristales son prismas de ocho o diez caras desiguales, pero com\u00fanmente parece que el prisma ha sido cortado en la direcci\u00f3n de su eje, lo que indujo a decir a los antiguos que esta sal cristalizaba a manera de tumbas: sus cristales se eflorecen ligeramente al aire; el tartrato de potasa y de sosa es soluble en 2 \u00bd partes de agua fr\u00eda; es m\u00e1s soluble en caliente, e insoluble en alcohol. Est\u00e1 formado de 1 p. de tartrato de sosa y 1 p. de tartrato de potasa: cristalizado contiene 5 pp. de agua \u00f3 30 por 100.<\/p>\n

La sal de Seignette se emplea en la medicina como purgante en la dosis de 1 a 2 onzas. Se prepara a la manera siguiente:<\/p>\n