\nen lenguaje antiguo significa estaci\u00f3n del a\u00f1o; la cultura vietnamita tiene una larga tradici\u00f3n
\nde cultivar arroz, por lo que es necesario dividir el a\u00f1o en 24 tiempo diferentes seg\u00fan el
\ncrecimiento del arroz. Entre ellos, el per\u00edodo m\u00e1s importante es el comienzo de un ciclo
\nnuevo de cultivo, es decir, el \u2018Nguy\u00ean \u0110\u00e1n\u2019. \u2018Nguy\u00ean\u2019 significa empezar y \u2018\u0110\u00e1n\u2019 significa una
\ntemprana ma\u00f1ana.
\nDebido a que el calendario lunar es el funcionamiento c\u00edclico de la luna, Tet siempre llega
\nm\u00e1s tarde comparado con el calendario gregoriano. Cada a\u00f1o, el d\u00eda 1\/1(calendario lunar) va a ser\u00a0diferente pero nunca antes de 21 de enero y despu\u00e9s de 19 de febrero (calendario actual).\u00a0As\u00ed que el 1\u00ba de a\u00f1o\u00a0caer\u00e1 en el 28\/01\/2017<\/strong>. \u00a0La duraci\u00f3n es durante 7 d\u00edas antes y 7 d\u00edas despu\u00e9s del 1\u00ba, m\u00e1s o menos 2 semanas.<\/p>\n
\u00bfEn qu\u00e9 consiste realmente celebrar el a\u00f1o lunar?<\/strong> \u00bfC\u00f3mo lo celebr\u00e1is en familia?<\/strong> Preparaciones antes del a\u00f1o nuevo: – Ir al templo o pagoda . Todos hemos rezado devotamente a Buda para que\u00a0bendiga a nuestra familia: la salud, la juventud, la riqueza, la suerte, el amor, la\u00a0carrera. Al volver a casa, se considera un buen signo arrancar\u00a0una rama de\u00a0higuera de Bengala , acacia, o bamb\u00fa de las que est\u00e1n en la entrada del templo.<\/p>\n Visitamos el lado paternal en el primer d\u00eda, lado maternal en el\u00a0segundo d\u00eda y maestros en el tercer d\u00eda del a\u00f1o nuevo ( \u201cM\u1ed3ng m\u1ed9t T\u1ebft cha, m\u1ed3ng hai T\u1ebft\u00a0m\u1eb9, m\u1ed3ng ba T\u1ebft th\u1ea7y\u201d ). Desde el 4\/1, visitamos a otros familiares de amigos y vecinos;\u00a0tambi\u00e9n los comerciantes reabrir\u00e1n sus negocios seg\u00fan una buena fecha que coincida con\u00a0su edad. Creemos en las cosas que dan\u00a0suerte, es decir, somos muy supersticiosos y tenemos \u00bfCuales son los t\u00edpicos platos de estas fiestas?<\/strong> – Rollos de primavera ( Nem r\u00e1n ). – Salchicha de cerdo vietnamita ( Gi\u00f2 l\u1ee5a ). – Sopa mixta vietnamita ( Canh b\u00f3ng th\u1eadp c\u1ea9m ). – Pollo entero cocido ( Th\u1ecbt g\u00e0 lu\u1ed9c ). – Frutas confitadas secas ( M\u1ee9t tr\u00e1i c\u00e2y ). – Bandeja de cinco frutas ( M\u00e2m ng\u0169 qu\u1ea3 ) \u00bfC\u00f3mo decor\u00e1is las calles y las casas?<\/strong> El color principal en el nuevo a\u00f1o sigue siendo de color rojo como\u00a0el color de la suerte y la fortuna. <\/p>\n \u00bfQu\u00e9 es lo que m\u00e1s te gusta de estas fiestas?<\/strong> \u00bfConoces gente que lo celebre aqu\u00ed en Valencia?<\/strong> Explicanos c\u00f3mo puede saber cualquier compa\u00f1ero de universidad que signo es<\/strong>. Cada a\u00f1o es representado por un animal en el zodiaco vietnamita (no confundirlo En la Universidad CEU Cardenal Herrera cada vez son m\u00e1s los estudiantes internacionales y por ello queremos acercarnos y conocer m\u00e1s sus costumbres y tradiciones. Esta vez hemos hablado con Lihn, estudiante Vietnamita que nos cuenta como celebran ellos su a\u00f1o nuevo basado en el calendario lunar. Para empezar nos describe un poco la historia […]<\/p>\n","protected":false},"author":155,"featured_media":18723,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[287],"tags":[503,504,505],"class_list":{"0":"post-13192","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-otros-eventos","8":"tag-ano-nuevo","9":"tag-aprender-chino","10":"tag-gallo"},"yoast_head":"\n
\n\u2018T\u1ebft\u2019 indica el momento para despedir el a\u00f1o viejo, dar la\u00a0bienvenida al nuevo a\u00f1o con la
\nesperanza de tener mejor salud, mejor condici\u00f3n de vida; tener mucha felicidad en todos los
\naspectos, tanto para s\u00ed mismo como para la familia y amigos.
\n\u2018T\u1ebft\u2019 es la oportunidad para reunir todos los miembros de la familia. Siempre es as\u00ed, cuando
\n\u2018T\u1ebft\u2019 se acerca, a pesar de hacer cualquier trabajo, en cualquier lugar, la gente tiene
\nmuch\u00edsimas ganas de regresar a casa, como m\u00ednimo 3 d\u00edas, para poder rezar ante el altar de los\u00a0antepasados, visitar templos y pagodas, recordar sus recuerdos de la infancia. \u00abDe vuelta a\u00a0casa para el A\u00f1o Nuevo\u00bb, no era\u00a0un concepto com\u00fan antes, pero ahora que hay muchas\u00a0personas que trabajan y estudian fuera del pa\u00eds, este es como una peregrinaci\u00f3n de vuelta\u00a0a sus tierra natal, a sus ra\u00edces.<\/p>\n
\nHay muchas formas de celebrarlo, depende\u00a0de que parte de Vietnam vivas, pero como yo soy del\u00a0norte\u00a0as\u00ed que\u00a0voy a contaros sobre las preparaciones, celebraciones y tradiciones en Hanoi, la\u00a0capital de Vietnam.<\/p>\n![\"familia\"](\"https:\/\/blog.uchceu.es\/campus-life\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/12\/fam1.jpg\")
<\/p>\n
\nEl evento empieza en el 23\/12, cuando los esp\u00edritus de la casa suben\u00a0al cielo. La posici\u00f3n
\nm\u00e1s importante es \u2018el Esp\u00edritu de la cocina\u2019 (T\u00e1o C\u00f4ng), el cuidado responsable del
\nbienestar de los miembros de la familia. Si os pregunt\u00e1is qu\u00e9 hace en el cielo,\u00a0\u00a0pues se
\ninforma a \u2018Emperador de Jade\u2019 (Ng\u1ecdc Ho\u00e0ng) en el a\u00f1o las actividades del propietario,
\ntoda petici\u00f3n del hogar para traer m\u00e1s suerte.
\n\u00bfQu\u00e9 hacemos? Compramos una carpa que sirva como\u00a0veh\u00edculo para que nuestro
\nesp\u00edritu pueda subir al cielo\u00a0y\u00a0por supuesto lo mantenerlo vivo; hacemos una bandeja de
\ncomida para entregar los antepasados. Les avisamos que es hora de decir adi\u00f3s a nuestro
\nesp\u00edritu de cocina. Este acto es preferible terminar antes de las 12:00 y luego llevamos la
\ncarpa al lago o r\u00edo m\u00e1s cercano y la soltamos.
\nUno o dos d\u00edas despu\u00e9s es ideal para que las familias se re\u00fanan en los cementerios para
\nhacer una visita y limpiar las sepulturas de los antepasados que han fallecido y as\u00ed\u00a0hacerles
\nsaber que no les han olvidado. Tambi\u00e9n les invitamos a nuestra \u00faltima cena con todo el
\ncari\u00f1o y respeto.
\nDespu\u00e9s los propietarios tienen que limpiar en serio la casa inmediatamente. La primera
\ncosa fue la limpieza de toda la vieja energ\u00eda, es decir, armarios limpios, tirar objetos
\ninnecesarios, limpiar cuidadosamente todas las habitaciones, muebles para limpiar la
\nacumulaci\u00f3n de polvo a\u00f1o anterior. La segunda (se puede hacer en varios d\u00edas) es comprar ropa, muebles nuevos y objetos geom\u00e1nticos para decorar la casa.
\nDesde el d\u00eda 28\/12, ya podemos celebrar \u2018T\u1ea5t ni\u00ean\u2019.\u00a0Como os he dicho antes, en estos d\u00edas, la gente se re\u00fane para celebrar y\u00a0mirar hacia atr\u00e1s un a\u00f1o ha pasado. Disfrutamos de la atm\u00f3sfera c\u00e1lida y llena\u00a0de alegr\u00eda de los miembros de la familia despu\u00e9s de un ajetreado y ocupado a\u00f1o.
\nEn la Noche Vieja hay varias actividades que solemos hacer:
\n– Bandeja de comida tradicional en aire libre a las 23:00. El hombre de la familia (el
\npadre, el hijo mayor) enciende\u00a0una varilla de incienso para recibir nuevos
\nesp\u00edritus del hogar. Las calles durante esta hora est\u00e1n vac\u00edas.
\n– 0:00 hay fuego artificiales y danzas de drag\u00f3n en todos los municipios. Todo el
\nmundo saldr\u00e1 de su casa para disfrutar de estos primeros 15 minutos del a\u00f1o. Los
\nmayores que no puedan salir de casar podr\u00e1n verlo en directo.\u00a0Lo que mi familia hace
\ncuando vivimos en Copenhague\u00a0es ver\u00a0inmediatamente el discurso del a\u00f1o nuevo del
\npresidente.<\/p>\n
\n\u25cf Tradiciones generales:
\n1. Pedir un poema o una letra de suerte.
\n2. La primera persona que entra en casa es muy importante, suele ser un hombre
\nquien tiene un buen signo en el a\u00f1o 2017.
\n3. Los ni\u00f1os reciben dinero afortunado mantenido en sobre rojo mientras los adultos
\nintercambian deseos de a\u00f1o nuevo y regalos.
\n4. Salud, Felicidad, Suerte y Prosperidad es lo que deseamos de\u00a0unos a otros.<\/p>\n
\nalgunos tab\u00faes durante \u2018T\u1ebft\u2019:
\n1. No barrer el suelo en los primeros 3 d\u00edas.
\n2. No usar ropa de color blanco\u00a0o\u00a0negro.
\n3. Sin llanto o tristeza
\n4. Las mujeres no se deben ir a la casa de sus padres en el primer, cuarto y quinto d\u00eda
\ndel a\u00f1o nuevo.
\n5. tener alg\u00fan pr\u00e9stamo de dinero no es bueno en los primeros d\u00edas.<\/p>\n
\nLa bandeja de T\u1ebft es com\u00fanmente muy abundante, muestra la prosperidad, la\u00a0felicidad y el deseo de un prospero a\u00f1o nuevo. La abuela, la madre y las chicas de la casa\u00a0se encargan de cocinar los platos m\u00e1s deliciosos y tradicionales. Aqu\u00ed hay\u00a0una lista de la\u00a0gastronom\u00eda del a\u00f1o nuevo:
\n– Pastel cuadrado ( B\u00e1nh ch\u01b0ng ).
\nEs imprescindible mencionar este pastel, la comida representa una combinaci\u00f3n de cielo y tierra, trae nuevas aspiraciones para un a\u00f1o completo y riqueza. La combinaci\u00f3n de\u00a0arroz glutinoso, dulzura de frijoles mungo, carne grasa y pimiento negro traer\u00e1 un sabor que\u00a0no podr\u00e1s olvidar.
\n– Carne de gelatina ( Th\u1ecbt \u0111\u00f4ng ).
\nLas recetas tradicionales utilizan carnes con cart\u00edlago como jarretes, pies, colas, ya que el
\ncart\u00edlago contiene la gelatina necesaria para que el plato se congele. El cerdo salado y
\ngranulado en comparaci\u00f3n con la gelatina fr\u00eda y verduras frescas puede confundir tus\u00a0papilas gustativas, pero una vez que lo pruebes, solo estar\u00e1s pidiendo m\u00e1s.
\n– Codillo de cerdo estofado con brotes de bamb\u00fa secos ( canh m\u0103ng h\u1ea7m ch\u00e2n gi\u00f2 ).
\nPara conseguir un taz\u00f3n delicioso, brotes de bamb\u00fa secos que se\u00a0remojan\u00a0durante dos
\nsemana antes y se hierven varias veces.<\/p>\n
\nCreo que este plato es uno de los m\u00e1s conocidos en el mundo. Lleva muchos ingredientes y
\nvari\u00e1n entre familias: carne picada, zanahoria, cebolla, fideos de cristal, champi\u00f1ones
\nnegros y muchos condimentos. Se toma con salsa de pescado, vinagre, pimiento y ajo.
\nCebollas y r\u00e1banos blancos en escabeche ( D\u01b0a h\u00e0nh, C\u1ee7 ki\u1ec7u ).
\nEstos platos son\u00a0bastante simple de hacer, pero se deben realizar de 5 a 10 d\u00edas antes de\u00a0Tet para que se\u00a0puedan utilizar.<\/p>\n
\nEs como la que conoceis pero m\u00e1s grande y envuelta en hoja de pl\u00e1tano.<\/p>\n
\nEste sopa es la rica y hermosa del banquete. Hay bolitas de carne, setas, guisantes, langostinos, zanahorias y coliflor en un caldo fresco no s\u00f3lo hace el apetito sino que tambi\u00e9n proporcionan suficientes vitaminas y fibra para el cuerpo.<\/p>\n
\nPollo hervido con la piel color oro, un poco h\u00famedo y crujiente.<\/p>\n
\nFrutos y tub\u00e9rculos se utilizan para hacer frutas confitadas variadas desde fresa, coco, camote, manzana hasta las semillas de loto, a cada una tendr\u00e1 un sabor diferente. Las comunes son de coco, jengibre y manzana.<\/p>\n
\nHay 5 frutas diferentes y no es un n\u00famero cualquiera; aqu\u00ed el significado de este banquete de frutas.
\n– 5 colores: verde, amarillo, rojo, blanco, y el \u00faltimo color es libre.
\n– 5 elementos naturales: fuego, madera, aire, agua, tierra.
\n– 5 felicidades de los seres humanos: la longevidad, la riqueza, el bienestar, el
\nhonor y la buena fe.
\n– 5 preceptos del Budismo
\nEn el norte de Vietnam usamos en general pl\u00e1tanos verde, pomelo amarillo, pera blanca,
\nmandarina naranja y caqui roja.<\/p>\n
\nLa gente limpia su casa, reordenar los muebles e\u00a0incluso compra\u00a0nuevos. Pinta las paredes y puertas con un color distinto. Las\u00a0plantas populares que\u00a0decoran los hogares son: flor de durazno (norte de\u00a0Vietnam), flor de albaricoque (sur), \u00e1rbol de kumquat, crisantemo, margarita, y\u00a0orqu\u00eddea.<\/p>\n
\nEn las calles hay lucecitas de diversos colores en todas las avenidas principales, las rotondas est\u00e1n decoradas de flores; tanto los centros comerciales como las\u00a0tiendas se ven muy bonitos y atractivos.<\/p>\n
\nCuando era peque\u00f1a, esperaba este evento para recibir muchos sobres rojos y\u00a0para que mis padres pudiesen tener tiempo para llevarme a muchos sitios interesantes.
\nAl crecer \u00a0y\u00a0vivir fuera de mi pa\u00eds a\u00f1oro cada vez m\u00e1s esta fiesta, mis abuelos y mis tios;\u00a0las cenas familiares que\u00a0ten\u00edamos hace 3 a\u00f1os y nunca perdimos los programas de televisi\u00f3n sobre T\u1ebft.
\n\u00daltimamente, hay una cosa que me encanta: ver Hanoi en silencio, especialmente durante
\nla ma\u00f1ana de 1\/1<\/p>\n
\nEn Valencia de verdad no hay muchos vietnamitas, s\u00f3lo hay unos 10 estudiantes aqu\u00ed
\ny vamos a tener una cena de reuni\u00f3n al llegar a estos d\u00edas.
\nEn Madrid, como est\u00e1\u00a0la embajada de Vietnam en Espa\u00f1a, se puede promocionar mejor
\nnuestra fiesta a los amigos extranjeros y celebrarlo m\u00e1s a lo grande.
\nAparte de nosotros, muchos pa\u00edses Asi\u00e1ticos celebran el A\u00f1o Nuevo lunar: Corea del Norte,
\nCorea del Sur, China, Mongolia y Singapur.
\nEste es el a\u00f1o del Gallo. \u00bfQu\u00e9 significa eso?<\/strong>
\nCada persona tiene distinto destino desde que nacimos, as\u00ed que cada a\u00f1o nuevo significar\u00e1
\ndiferente para cada personas.
\n\u00bfQu\u00e9 signo eres tu?<\/strong>
\nYo nac\u00ed en el a\u00f1o 1996,\u00a0soy\u00a0rata.<\/p>\n
\nEso se debe al sistema de numeraci\u00f3n muy antiguo\u00a0( L\u1ee5c th\u1eadp hoa gi\u00e1p ) y se aplica a las combinatorias de ciclo de sesenta a\u00f1os de calendario\u00a0lunar para determinar el nombre del tiempo como en la astrolog\u00eda. Hay dos componentes: el\u00a0animal y el \u00faltimo n\u00famero del a\u00f1o.<\/p>\n
\ncon el de los chinos aunque\u00a0se parezca mucho): La rata (T\u00fd) es el
\nprimero, luego va el buey (S\u1eedu), el tigre (D\u1ea7n), el gato (M\u00e3o), el drag\u00f3n (Th\u00ecn), la
\nserpiente (T\u1ecb), el caballo (Ng\u1ecd), la cabra (M\u00f9i), el mono (Th\u00e2n), el gallo (D\u1eadu), el
\nperro (Tu\u1ea5t), y por \u00faltimo, el cerdo (H\u1ee3i).
\nHay 10 \u00faltimo n\u00fameros (de 0 a 9) y asignamos nombres a cada uno, empieza con el
\nn\u00famero 4- Gi\u00e1p, 5- \u1ea4t, 6- B\u00ednh, 7- \u0110inh, 8- M\u1eadu, 9- K\u1ef7, 0- Canh, 1- T\u00e2n, 2- Nh\u00e2m, 3-
\nQu\u00fd.
\nEn mi pa\u00eds nos llama este a\u00f1o \u2018 \u0110inh D\u1eadu \u2019 compuesto de dos palabras: \u2018\u0110inh\u2019
\nrepresenta n\u00famero 7; \u2018D\u1eadu\u2019 representa el gallo. As\u00ed es el a\u00f1o 2017.
\nOtro ejemplo: el a\u00f1o que viene va a ser el a\u00f1o del mono y el n\u00famero es 8- el nombre del
\na\u00f1o es \u2018M\u1eadu Tu\u1ea5t 2018\u2019
\nActualmente hay una tabla de los a\u00f1os y los animales que corresponden.. Cada doce a\u00f1os
\nvuelve a repetir el ciclo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"