El convenio de colaboración entre ambas entidades ha sido suscrito por el rector, José María Díaz, y la directora de EdiBrief, Sonsoles Sancho

La Universidad CEU Cardenal Herrera ha suscrito hoy un convenio de colaboración con la Editorial Brief, especializada en la innovación pedagógica y la docencia para estudiantes con altas capacidades y superdotación. Este acuerdo marco de colaboración, de carácter cultural, educativo y científico entre ambas instituciones ha sido suscrito por el rector de la Universidad CEU Cardenal Herrera, José María Díaz, y la directora de Edibrief, Sonsoles Sancho.

Esta editorial valenciana especializada publica títulos sobre pedagogía en varios idiomas, dentro de cinco colecciones distintas: Talentos en Acción, Experiencias Didácticas, In-genio, Historias con Miga y Sobre Rodes. Gracias al convenio suscrito, la Universidad CEU Cardenal Herrera, especialmente desde los Grados en Educación Infantil y Educación Primaria, podrá realizar de forma conjunta con la Editorial Brief actividades culturales, educativas, editoriales y científicas.

Fondos bibliográficos y prácticas

Ambas entidades tendrán además acceso recíproco a sus fondos bibliográficos y de documentación y los estudiantes de la Universidad CEU Cardenal Herrera podrán realizar prácticas formativas en esta editorial especializada. Este acuerdo supone una oportunidad para los alumnos de los Grados en Educación Infantil y Primaria de colaborar con expertos en el ámbito de la innovación pedagógica, formándose así en las técnicas más novedosas en el ámbito docente, así como en aquellas más adecuadas para ofrecer un método pedagógico idóneo a los estudiantes más brillantes.

La investigación se realizará a través del Instituto de Diseño, Innovación y Tecnología (IDIT), con la colaboración de profesores de la Facultad de Veterinaria

El rector de la Universidad CEU Cardenal Herrera, José María Díaz y Pérez de la Lastra, y la presidenta de la Asociación de Secaderos al Natural de Teruel, Laura Conejos, han suscrito un convenio de colaboración en materia de investigación, con la finalidad de dar base científica a las diferencias bioquímicas reflejadas después en el distinto buqué, sabor y aroma que el consumidor aprecia en el jamón curado al natural frente a los productos secados a través de otros procedimientos. Las investigaciones estarán dirigidas por la doctora M.ª Carmen López Mendoza, miembro del Departamento de Producción Animal, Sanidad Animal y Ciencia y Tecnología de los Alimentos, con la colaboración de su Instituto de Diseño, Innovación y Tecnología (IDIT), dedicado a la transferencia de tecnología entre universidad y empresa.

Esta Asociación reúne a los 26 secaderos al natural de la provincia de Teruel, cuya técnica de curación del jamón y otros productos se realiza a ventana abierta, aprovechando el microclima frío y seco de las zonas altas de la provincia de Teruel, en contacto directo con la naturaleza. Este procedimiento natural da lugar a un producto rico en aromas y sabores exquisitos, que son perceptibles por parte del consumidor.

Análisis sensoriales, microbiológicos y fisicoquímicos

Para ello, una primera parte de la investigación en la Universidad CEU Cardenal Herrera, dirigida por la doctora López Mendoza, consistirá en un análisis sensorial, a través de paneles de cata, con pruebas discriminativas, descriptivas y hedónicas, y encuestas a consumidores habituales o potenciales. Posteriormente, se realizarán análisis microbiológicos y fisicoquímicos para tratar también de evidenciar las diferencias entre los jamones obtenidos según distintos procesos de elaboración.

Cualquier pequeña variación en las condiciones de temperatura o de humedad condiciona de forma muy importante la calidad del producto final. Los primeros estudios realizados por esta Asociación han sido satisfactorios en este sentido, por lo que, a través de la colaboración con la Universidad CEU Cardenal Herrera, esperan tener nuevos datos que den validez científica a estas diferencias de calidad. Hasta ahora, las investigaciones realizadas en el sector se han centrado mucho más en la aplicación de la tecnología para incrementar la producción y su rentabilidad, que en la calidad del producto resultante para el consumidor.

El acuerdo supone la organización de jornadas sobre economía social y sociedades laborales

La Universidad CEU Cardenal Herrera, a través de su Instituto de Diseño, Innovación y Tecnología (IDIT), colaborará en la realización y desarrollo de actividades de formación con la Federación de Empresarios de Valencia y Castellón (FEVES)- Societats Laborals gracias al acuerdo de colaboración que han firmado ambas instituciones. El convenio, firmado por el rector José María Díaz y Pérez de la Lastra y el presidente de FEVES Miguel Millana, supone también el asesoramiento y la gestión de proyectos entre la Universidad y la Asociación.

Ambas instituciones colaborarán en el diseño y realización de jornadas sobre economía social y las sociedades laborales para difundir así esta forma jurídica empresarial. En estas sesiones el IDIT cumplirá con su objetivo de apoyo a la investigación entre la Universidad y las empresas, mientras que FEVES aportará su experiencia en la creación de empresas y desarrollo de iniciativas para la mejora de la competitividad de las pequeñas y medianas empresas de la Comunidad Valenciana. Asimismo el acuerdo supone la colaboración cultural, educativa y científica entre ambas entidades.

El acuerdo se ha firmado esta mañana en la sede de la CEU-UCH entre el rector de la universidad José María Díaz y Pérez de la Lastra y el presidente de la FAFNCV Ignacio Peña Ivars

El rector de la Universidad CEU Cardenal Herrera José María Díaz y Pérez de la Lastra y el presidente de la Federación de Asociaciones de Familias Numerosas de la Comunidad Valenciana (FAFNCV) Ignacio Peña Ivars han firmado hoy un convenio de colaboración entre ambas instituciones en la sede de la CEU-UCH con el objetivo de establecer un plan para ofrecer ayudas a los miembros de las familias numerosas adheridos a la federación.

Entre las ventajas para los alumnos de la CEU-UCH asociados a FAFNCV están los descuentos en la cuota de matrícula del 25% a los miembros de familias numerosas de categoría general y el 60% a los miembros de categoría especial en las diferentes titulaciones universitarias que imparte el centro universitario, así como la gratuidad para los alumnos que se matriculen por primera vez en la CEU-UCH en cualquier titulación siempre y cuando obtengan una calificación media de sobresaliente en 1º y 2º de Bachillerato.

Asimismo, el acuerdo contempla a la realización conjunta de actividades relacionadas con la familia, la vida, la educación u otras temáticas afines a ambas entidades, la participación de la CEU-UCH en la actividades del programa Escuela de Padres de la Federación Valenciana de Familias Numerosas o la utilización de las instalaciones del centro universitario por parte de la FAFNCV para el desarrollo de conferencias dirigidas a ofrecer ayudas a las familias numerosas.

El rector José María Díaz y Pérez de la Lastra y el presidente del IVEFA, Mario Mariner, han firmado el acuerdo de colaboración entre ambas instituciones

 El Instituto Valenciano para el Estudio de la Empresa Familiar –IVEFA- y la Universidad CEU Cardenal Herrera, firmaron el miércoles, 2 de febrero de 2011, un acuerdo de colaboración por el que ambas entidades sentaron las bases para la colaboración mutua en materia de empresa familiar.

En palabras del presidente del IVEFA, Mario Mariner, “la mayoría de alumnos terminarán trabajando en una empresa familiar, puesto que el 90% de las empresas de nuestra Comunidad son familiares, por eso, es esencial que conozcan las peculiaridades de esta tipología de empresas”. En este sentido, el IVEFA aportará a través de su equipo técnico y los empresarios que conforman la asociación, el conocimiento teórico recabado durante estos catorce años, así como las experiencias empresariales más destacadas y didácticas.
Asimismo, la Universidad Cardenal Herrera CEU facilitará que los socios del IVEFA puedan obtener becas de formación para cursar postgrados, y coordinará un programa de prácticas para que los empresarios que lo desean puedan contar con alumnos que realicen prácticas en sus empresas familiares.
El rector de la Universidad CEU Cardenal Herrera, José María Díaz Pérez de la Lastra aseguraba que “dado que somos la Comunidad Autónoma con mayor porcentaje de empresas familiares, es importantísimo favorecer la relación entre universidad y empresa, y eso es lo que se pretende con la firma de este convenio de colaboración firmado con el IVEFA”.

El rector de la CEU-UCH, José Mª Díaz y Pérez de la Lastra, ha agradecido al presidente de la Real Academia de Medicina de la Comunidad Valenciana, Antonio Llombart, la firma de este convenio, que posibilitará que ambas instituciones colaboren en el ámbito educativo y cultural

El rector de la Universidad CEU Cardenal Herrera, José María Díaz, y el presidente de la Real Academia de Medicina de la Comunidad Valenciana, Antonio Llombart, han suscrito un acuerdo marco de colaboración entre ambas instituciones. La firma del convenio se ha celebrado en la sede de la CEU-UCH en Castellón, donde este curso se han implantado los estudios del grado de Medicina, que cursan un total de 80 estudiantes en este primer año de andadura de dicha titulación en la capital de La Plana.
El acuerdo contempla la colaboración en materia de investigación y también para la realización de prácticas formativas de los estudiantes de Medicina de la CEU-UCH en la Real Academia, así como el uso recíproco de fondos bibliográficos y la colaboración en la organización de actividades culturales, educativas, editoriales y científicas de forma conjunta.

Satisfacción por el acuerdo
Tras la firma del convenio, el rector de la CEU-UCH, José Mª Díaz y Pérez de la Lastra, ha agradecido al presidente de la Real Academia de Medicina de la Comunidad Valenciana la firma de este convenio “que posibilitará que ambas instituciones colaboremos en el ámbito educativo y cultural”. Asimismo, el rector ha manifestado que los alumnos de la recién estrenada titulación de Medicina en Castellón se verán también beneficiados por este acuerdo.
Por su parte, el presidente de la Real Academia de Medicina de la Comunidad Valenciana, Antonio Llombart, ha expresado también su satisfacción por el convenio firmado hoy, que pretende extender la actividad de la Real Academia de Medicina por toda la Comunidad Valenciana. “Una institución como la nuestra –ha señalado Llombart-  debe cooperar con todas las Facultades de Medicina de nuestro ámbito y especialmente con la Universidad CEU Cardenal Herrera, que debe tener una vigencia real en la Academia”.